日本酒とは
日本酒とは、原材料の米を水につけ、麹(こうじ)を混ぜて発酵させたアルコールで、清酒とも呼ばれます。
日本酒のように原材料を発酵させてアルコールを作る方法は、醸造酒といい、世界中で古くからこの方法で作られていました。
日本酒にはいろいろな種類があり、原材料の組み合わせや、製造工程の違いにより、純米酒、本醸造、ひやおろし、しぼりたて、などと呼ばれます。
材料は同じでも製造工程で火の入れ方の違いにより、さっぱり爽やかだったり、旨くてまろやかでとろりとしたり、いろんな表情の日本酒が楽しめます。
日本酒なんてオヤジの飲むものだ、なんていう若者が多いかもしれません。
地方に根ざした、お刺身やかつおのたたきなどの名物、スーパーで安く売っているナスを焼いた焼きナスなど、日常ありふれた食材にぴったり合うのは、やはり日本のお酒なのです。
転職フェア
「転職フェア」とは、転職を考えている人のための代表的なイベントの一つです。
転職フェアには、転職を希望している人に対するガイダンスの役割があります。転職フェアの具体的内容としては、主に企業からの説明が挙げられます。
転職フェアを有効に活用するには、ただ漠然と適当な転職フェアに参加するよりは、ある程度希望の職種を絞った上で、それに該当する内容の転職フェアに参加すること。とはいえ、特にはっきりしたヴィジョンがなくても、転職フェアに参加することで、ヴィジョンが明確になることもありますので、人によっては「参加することに意義がある」とも言えるでしょう。
転職を自力で成功させる自信のない方は、転職フェアを活用してみては？ 相手は転職のプロなので、きっと何か得るものがあるはずですよ。
豆料理
エジプトでは本当にマメをよく食べます。
干しソラマメを煮込んだ「フール」は、エジプトの朝食の定番で、さまざまな豆料理に変身します。
フールに刻んだたまねぎを混ぜれば「フール・イスカンダラーニ」。
フールにレンズマメをつぶしたものを混ぜると「フールイ・ミダンミス」です。
ただし、今ひとつ、味も素っ気もなく、エジプトでも好き嫌いが別れる料理であることも確かなようです。
ソラマメをつぶして揚げたコロッケ「ターメイヤ」もサンドイッチ屋さんのお馴染みの具材です。
揚げたてを、エジプト風ピタパン「アエーシ」に挟めば栄養満点なランチに!
カイロやアレキサンドリアの町では、昼時、テイクアウトしてターメイヤや、そのサンドイッチを手に歩いている人たちをよく見かけます。
エジプトで人気の豆は、ソラマメだけではありません。
インゲン豆やヒヨコマメ、それにレンズマメなど、実にさまざまです。
レンズマメ、別名ヒラマメ、は、小豆ほどの大きさの小さなマメ。
拡大鏡の凸レンズに形が似ているからこの名前がつけられたといいます。
実はこのマメ、小さな体に豊富な栄養を秘めた、健康食材として知られ、アメリカの健康専門月刊誌「ヘルス」は2006年、キムチや大豆、オリーブ油、ヨーグルトに並んでレンズマメを5大健康食品に選んでいるほどなのです。
レンズマメは、お墨付きの「スーパー食品」。
「エンピツにくっついた消しゴムほどのサイズであるが、さほど見た目は悪くない」と、妙なお褒めの言葉もいただいています。
エジプトではこのレンズマメを使ったスープ、「ジョルバト・アドゥス」がレストランなどの定番の豆料理です。
日本では馴染みの薄い豆ですが、是非、もっと食卓にのぼってほしいものです。
普通自動二輪免許取得の流れ
普通自動二輪免許は、普通二輪免許や中型免許と呼ばれることもあり、400cc以下の排気量のバイクを運転するときに必要になります。
普通自動二輪免許を取得するには、技能19時限（所持している免許により異なる）と学科26時限の講習を受けた後に試験を受けることになります。普通自動車免許を持っている人は、学科教習1時限と技能教習17時限（所持している免許により異なる）になります。
普通自動二輪免許を取得するには、運転免許試験場と指定自動車教習所に入校する方法がありますが、ここでは自動車教習所に入校した場合の取得までの流れを説明しましょう。
1.指定自動車教習所に入学（入校）
2.適性検査・運転適正検査（視力・聴力検査など）
3.技能講習・学科講習
4.技能卒業検定
5.運転免許試験場での学科試験（普通自動車免許、大型特殊免許保有者は免除）・適性検査（視力検査など）
6.普通自動二輪免許証交付
自動車教習所にかかる費用は普通二輪免許で10万円前後のようです。直接運転免許試験場で取得する場合は、
取得時講習費用（地域により異なるが1万〜1万6,000円くらい）
受験手数料2,950円
交付手数料1,650円
試験車使用料1,500円前後
以上、合計2万円前後と、自動車教習所よりずっと安いですね。自信のある人は挑戦してみたらいかがでしょう。
低カロリーメニューでダイエット｜納豆とじゃこのレタス包みのレシピ
■材料
納豆 ・・・５０ｇ
しょうゆ ・・・小さじ１
練りからし ・・・少々
じゃこ ・・・大さじ１
貝割れ ・・・1/3パック
レタス ・・・２枚
■作り方
1、納豆をかき混ぜて、しょうゆ、練りからしを加え混ぜる。
2、貝割れの根を落とし、半分に切る。
3、（１）と、じゃこ、貝割れを和える。
4、レタスの葉まるごと1枚に（２）を包みいただく
カロリー控えめなレシピでダイエットを応援します。